In Italien gibt es eine Region ... die es nicht gibt: die toskanische Romagna. Eine Region mit historischen Ortschaften wie Brisighella und Tredozio und mit Hügeln, die an den Apennin grenzen. Hier, befindet sich das Tal von Modigliana. Auf der einen Seite zieren es die grünen Wälder des Casentino, auf der anderen die antike Stadt Faenza. Eine Region mit zwei Herzen, in der Zypressen und toskanische Olivenbäume auf die Weinberge Sangioveses treffen.
Auf der Südseite des Tales befindet sich die Casetta dei Frati di Maria Adele Ubaldi, ein Gutshof mit Weinbergen und Olivenhainen, in dessen Zentrum sich ein Haus aus Stein, Borghetto di Brola, aus dem 16. Jahrhundert befindet, welches liebevoll restauriert und erweitert wurde, um zu einem ländlichen relais zu werden.
Auf diesen mergeligen bis zu 300Meter hohen Hügeln, die sich auf felsigem Meeresgrund erheben, wachsen die FRAWINES® der Casetta dei Frati. Geschmackvolle Weine mit einem hohen Mineralgehalt, deren Charakter durch das antike Terroir, aus dem sie stammen geprägt wird.