Maria Adele Ubaldi lebt mit ihrem Ehemann Renzo Morresi, Inhaber einer Rechtsanwaltskanzlei, in Bologna. Sobald sie Zeit haben, eilen sie nach Modigliana wo sie ihren Traum verfolgen und an ihrem zweifachen Projekt arbeiten: Weinanbau und Weinkultur auf dem Gutshof La Casetta dei Frati. Hier vereinen sich Gastfreundlichkeit und regionale Küche mit dem Relais de charme des Borghetto di Brola. Was ihre Weinberge und Weinkeller betrifft, hat sich die Familie Ubaldi von den Erfahrungen einer anderen Familie führen lassen, die Bordinis, eine Familie die über Generationen an die Gebiete und Ländereien der Romagna und ihre Weine gebunden ist. Dem Agronom, Remigio ist der Aufbau zahlreicher "großer" Weinberge zu verdanken: auch in den Tälern, von Castelluccio nach Zerbina bis Villa Papiano. Francesco der jüngste Sohn Remigios ist ein junger Önologe und hat einen der seltenen "drei Gläser", eine Auszeichnung der Romagna erhalten, die durch den renommierten Führer "Gambero Rosso" verliehen wird. Maria Adele, Renzo und die Winzer, Tonino und Gloria haben in Remigio und Francesco Bordini nicht nur zwei erfolgreiche Berater, sondern auch zwei Freunde gefunden, die sich aufrichtig für sie, das Land, die Trauben und den Wein interessieren. Wenn die Leidenschaft des Winzers, die in gutem Boden wurzelt, von den Erfahrungen eines Agronomen und den Kompetenzen eines Önologen geführt wird, bleiben die Erfolge nicht aus.